وصفة فروج مشوي بالليمون والعسل

المكونات:

• 1 فروج كامل، نظيف ومغسول
• 1/4 كوب من زيت الزيتون
• 2 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
• 1 ليمونة، عصيرها وبشرها
• 2 ملعقة كبيرة من العسل
• 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. التتبيل: في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون، الثوم المفروم، عصير وبشر الليمون، العسل، الريحان، الفلفل الأسود والملح.
2. تتبيل الفروج: ادعك الفروج بخليط التتبيلة من الداخل والخارج، مع التركيز على منطقة الجلد.
3. الشوي: شوي الفروج على الفحم أو في الفرن لمدة 1 ساعة أو حتى ينضج تماماً.
4. التقديم: قدم فروج مشوي بالليمون والعسل ساخناً مع الأرز أو البطاطا المشوية.

نصائح:

• يمكنك إضافة بعض البهارات الأخرى مثل الزنجبيل أو الكمون إلى التتبيلة.
• يُفضل استخدام فروج طازج للحصول على نكهة غنية.
• يمكنك تحضير فروج مشوي بالليمون والعسل في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 1 ساعة.

استمتع بوجبة شهية من فروج مشوي بالليمون والعسل!